2018年09月01日(土)
ダクト・ファンの取替で換気能力回復!
社名/屋号/店舗名 | お好み焼き屋さん |
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業種 | 飲食店 |
地域 | 東京都千代田区神田 |
厨房内の換気が弱くなっているから見てほしい
施工前
新規ダクト
設置完了
既存ダクト撤去及び搬出・新規ファン設置
既存ダクト撤去及び搬出→矩形ダクト・ファンからの油漏れを防ぐために、機器全体をブルーシートで覆ってご使用されておりました。
ブルーシートに切れ目を入れた直後、ご覧の通りドロドロの油が・・・
矩形ダクト・ファンから漏れた油が接続するボルトナットにも付着し、切り離しに手間が掛かりました。
新規ファン設置→新規のファンを設置するにあたり、既存の位置のままだと吸込み側のダクトの有効が確保出来ていなかった為、ダクトの寄りを適性の位置に採寸し、取り付けを行いました。既存のファンの位置を替えた事により、絶縁ダクトの長さも確保